...sind mit dem Ergebniss zufrieden, einfach in der Bedienung und platzsparend

I have used this product and like it so ordered two for two different homes.

Avec deux ans de garantie je ne me fais pas trop de soucis.C'est vraiment au 0,1 ° près.Vous avez en degré F Fahrenheit ou degré Celsius.Vous réglez avec la molette moi, je ne la trouve pas malelle fait de 3 en 3 degrés et si vous voulez au degré prèsou au 0,1 °, vous la bougez très, très doucement.Après avoir mis la température, vous choisissez votre temps.Avant que la température demandée est atteinte,trois sonneries vous préviennent, puis une foisatteinte au 0,1° près trois nouvelles sonneries.Là, vous mettez vos sachets et le temps s'écoule.Il faut que le récipient ait une hauteur minimum de 10 cm.Tout convient , pas vraiment besoin des bacs spéciaux et couvercle.Moi, j'utilise ma cocotte minute que j'utilise guère autrement.Bien sûr c'est mieux pour de grosses pièces.Pour cette première fois j'ai mis deux torchons pour mieux garder la chaleur.Je vais essayer de faire un couvercle. En fait, c'est inutile.Le son est discret, l'eau remue constamment.Au départ, j'ai mis l'eau chaude de mon robinet qui était à 56°C'est donc vite monté à 66°,j'y ai mis deux escalopes de dinde 40 minutes ...Elles ont cuit toutes seules pendant que je téléphonais !Pas d'odeur, pas de graisse, pas de vaisselle, pas de surveillance.Et en plus c'est délicieux....bien sûr vous pouvez les passerà la poêle pour dorer moi, je n'aime pas.C'était délicieux. J'ai rafraichi la seconde et mise au réfrigérateur pour dans deux joursJ'y ai ajouté des spaghettis déjà cuites dans une poche pour les réchaufferJe faisais aussi cuisson douce dans mon four.Avec cet appareil c'est plus précis et plus simpleavec 850 W seulement, 1,6 kg pas lourd facilement transportableavec sa poignée qui s'accroche parfaitement sur différents ustensiles..Vraiment génial.Je reviens sur cet appareil. Hier, j'ai sorti une truite congelée,avec un couteau scie spécial je l'ai coupée en deux.Chaque partie dans une pochette sous videJ'ai mis 66,6° et 1h05. C'était parfait, aussitôt dans l'eau glacée,une part dans le réfrigérateur, une au congélateur.Mangée à midi, délicieuse, moelleuse.J'ai fait pareil, il y a 3 jours avec des côtes d'agneau.Pas d'odeur, très peu de vaisselle, pas de surveillance.Pour moi, pas de doute c'est génial, goûteuxtrès bon pour la santé, rapide , que du positif.Je reviens encore ce 11 nov.2018 ! en passantHier j'ai fait cuire cuisse de poulet 66° 2h plus long qu'un blanc bien sûr.C'est vraiment super ! Il suffit juste d'y penser un peu avant de se mettre à tableJ'ai un de mes fils qui a le même et en est très satisfait, tellement simple.Souvent je mets aussi des sachets à décongeler ou à réchaufferà un certain moment de la cuisson !Il était à 109 € le 8/12/201730%de plus cette année 2018, je m'en sers très très souvent,toujours aussi satisfaite de cet appareil.

Ho acquistato questo prodotto perché volevo provare questo metodo di cottura. Rispetto a pentole studiate per la cottura sotto vuoto, l'ho preferito sia perché non ho tanto spazio in cucina dove tenerlo, sia perché non ha una grandezza fissa del contenitore in cui cucinare. Si può usare da una pentola a un contenitore in plastica rigida. Si può usare dappertutto perché ha bisogno solo di una presa di corrente. È facile da pulire perché è smontabile tutta la parte che va in acqua, anche se in realtà usando solo acqua pulita non si sporca per niente. Avevo letto di recensioni in cui si diceva che la rotella per regolare le impostazioni non funzioni bene. In realtà è solo molto sensibile. Quindi va trattata di conseguenza. Se viene ruotata lentamente il tempo varia in minuti, se viene ruotata velocemente di hanno incremento di ore. Io personalmente mi trovo molto bene. L'acqua si scalda in maniera rapida anche in contenitori capienti. Io di solito uso un contenitore da 10 ai 15 lt di acqua. Oltre alla resistenza è presente una ventola che aiuta a fare circolare l'acqua. Il display è ben visibile e si legge chiaramente. Si imposta temperatura e tempi di cottura e appena l'acqua raggiunge il valore impostato, parte il timer. Anche a livello di consumi devo dire di essere molto soddisfatto. C'è un consumo iniziale quando porta a temperatura l'acqua ma poi stando in mantenimento consuma come una lampadina. Secondo me un mondo che vale la pena di scoprire! Preso quando viene messo in offerta è poi uno degli apparecchi più convenienti e funzionali. La cosa bella di questo sistema è che si può porzionare diverse cose, che abbiamo temperature di cottura simili e cuocere tutto insieme. O ad esempio fare quattro sacchetti di spezzatino, cuocere tutto e alla fine abbattendo la temperatura con acqua e ghiaccio, ci troviamo con quattro porzioni già pronte che possiamo mangiare subito, tenerle qualche giorno in frigo o congelarle. Quando vogliamo consumarne una basta prendere il sacchetto e usando la stessa temperatura di cottura o leggermente inferiore si può rigenerare quanto abbiamo cotto, esattamente come appena fatto! Ci sono ricette su internet che danno tutte le informazioni richieste! Se usato a dovere questo attrezzo vi cambia il modo di cucinare!!ATTENZIONE!! Ho voluto aggiungere in calce una precisazione dopo aver letto altre recensioni di acquirenti. Alcuni suggeriscono di usare acqua demineralizzata per non far formare residui di calcare. Probabilmente non servirà specificarlo ora perché spero leggerete le istruzioni. Ma il produttore scrive in grassetto di NON USARE ACQUA DEMINERALIZZATA!! Perché questa ha una diversa conducibilità elettrica. Evidentemente il sensore di presenza acqua funziona sfruttando questo valore ma la mia al momento è solo un’ipotesi. Quindi i residui di calcare? Appena finito di usare l’apparecchio, basta metterlo in ammollo in acqua e aceto e il calcare sparisce.Aggiungo alcune foto dopo aver preparato del petto di pollo. Ebbene sì, mi hanno messo a dieta e a parte il dramma, devo mangiare pollo più spesso di quanto non facessi.. così ho preparato varie porzioni senza nessun condimento e le ho cotte tutte insieme. Come accennato sopra, le porzioni una volta cotte, sono state abbattute di temperatura mettendole nell’acqua ghiacciata e poi riposte in parte in frigo e in parte in congelatore. Grazie alle tabelle che vi aggiungo, potete sapere quanto tempo è possibile conservare l’alimento cotto, sia in frigorifero, sia in congelatore e soprattutto i tempi e le temperature per rigenerare il piatto per poterlo consumare. Io nel caso specifico ho lasciato il pollo al naturale così posso condirlo a piacere una volta rigenerato, scortandolo sulla piastra. Dopo qualche mese di utilizzo ho provato il range di temperatura per essere sicuro dell veridicità del numero inserito. Ho usato due diversi termometri digitali e anche se uno dei due è leggermente discostato di un grado dalla temperatura segnata credo di poter imputare l’errore più allo strumento piuttosto che al Wankle. Spero di esservi stato utile.

Muy contesto con la compra. Fácil de utilizar y produce muy buenos resultados para hacer una chuleta en su punto y deliciosa. Por supuesto, una vez utilizado el sous vide hay que sellar la carne posteriormente en una sartén a fuego fuerte o en una parrilla, Pero lo que creo que mejora todavía más es para hacer las rodajas de salmón, que salen realmente jugosas por el interior y tostaditas por fuera