No hay artículos en el carro
No hay artículos en el carroEl sistema Bruer Cold Brew utiliza un diseño limpio y funcional, manteniendo la calidad del proceso de preparación y, en última instancia, el producto final. El café frío tiene mucha menos acidez y amargor, lo que lo hace perfecto para bebidas de café helado. Goteo por goteo, el lento proceso hipnótico de Bruer desenmascara la dulzura natural y los sabores de origen completo de cualquier café que prepares. La metodología de goteo lento elimina el riesgo de sobreextracción, un problema común con la infusión fría de inmersión completa. El proceso es muy atractivo visualmente: el Bruer tiene 3 niveles: el agua, el café molido y la cámara de recogida de café. El agua gotea lentamente por la cámara de agua y en la cámara de café, saturando lentamente los posos de café y continuando hasta la jarra de café. El diseño digno de Bruer está hecho de todos los materiales de alta calidad, incluyendo vidrio de borosilicato, acero inoxidable y silicona de grado alimenticio. La belleza del Bruer es que es práctico y a un precio razonable, hacer café en frío es fácil con el Bruer
Customer
Comentado en los Estados Unidos el 23 de marzo de 2025
This brewer has a learning curve, but so does this style of brewing. I love it even though it challenges me. It’s easy to clean, lacks plastic parts, and the concentrate I get is enough to last me until I set it up for another batch. It’s a nice size for the amount of coffee and water and it easily fits on my counter or in the fridge. I was so tired of cleaning grounds out of my immersion style brewing setup. This brewer allows you to push the funnel of used ground right out of the chamber. All the parts are easily cleaned. The drip function is finicky but even expensive Kyoto brewers have similar issues, so it’s a common occurrence. It’s worth the effort to figure out the drip function. I love it.
Erika Zepeda
Comentado en México el 9 de marzo de 2024
Esta hermosa y cumple su función al 100
Erin Morgan
Comentado en los Estados Unidos el 11 de enero de 2024
I used a traditional drip tower with a ceramic filter for many years and bought this about 2 months ago when I knocked over my tower and broke several, expensive-to-replace parts. I was skeptical of the wire mesh filter in this brewer but I've found the coffee is nearly as good as the coffee from the tower. The drip rate in this brewer is much harder to control than in a traditional drip tower, and the brewer has to be completely dry before you put in the grounds or the grounds will stick to the sides and you won't be able to see the drip rate through the glass. That means you can't pre moisten your grounds to ensure more even saturation and drip through. Once I got used to these things, though, I became quite happy with this purchase. It's significantly easier to clean than the drip tower and will fit anywhere (unlike the drip tower). I just wish there were a higher volume model, I like to brew my coffee for the week on the weekends, but with this thing I have to brew at least 3 times a week.
KitE
Comentado en los Estados Unidos el 11 de marzo de 2023
Why don't the silicon parts fit the glass parts better? It's a real challenge to affix evenly and securely the part that binds the filter to the bottom of the coffee grounds container. When the coffee is all made, why doesn't the silicon lid fit tightly on what becomes the carafe? The concept is great, but the execution leaves something to be desired. I will keep experimenting to get the best possible cold brew, but frankly I am disappointed.
Ericka torres
Comentado en México el 28 de abril de 2023
Llego en el tiempo correspondiente y se ve de muy buena calidad, todavía no lo e usado pero se ve muy bien
avocaadotoast
Comentado en los Estados Unidos el 2 de mayo de 2021
We were a little skeptical to try this based on reviews, but we love it! Makes delicious cold brew. You have to play around with the drip rate a little to get it to the perfect spot but results are superb.
Miguel
Comentado en México el 3 de febrero de 2021
He leído reviews negativos pero de personas poco involucradas en el mundo del café de alta calidad. Este es mi tercer bruer (los demás los he terminado vendiendo a conocidos). Definitivamente es para quien ya tiene experiencia utilizando métodos de extracción, conoce de relaciones de café (ratios), curvas de tueste y ha probado cold brew en diferentes técnicas. Al ser un método explícitamente de goteo, es lento y requiere cuidados y vigilancia; nunca usen cafés comerciales ni "dark roast" para su bebida en este tipo de métodos, obtendrán lo más notable de esos cafés: sabor a quemado y tierra. Necesita cafés de alta calidad, nivel premium o de especialidad en tuestes medios y medios claros, nunca un tueste de espresso ni mucho menos un tueste oscuro. Sinceramente, creo que no es para todos.
Suesue
Comentado en los Estados Unidos el 20 de agosto de 2019
coffee does not taste good
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