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Melter de chocolate de triple cilindro
Este derretimiento de chocolate utiliza el calor generado por la temperatura del agua, que se transfiere al chocolate a través del cilindro, lo que permite que el chocolate se caliente gradualmente y se derrita suavemente, lo que resulta en un chocolate rico y fluido.
Esta máquina de fusión de chocolate cuenta con resistente al óxido, a la corrosión, estéticamente agradable y duradera. Cuenta con macetas desmontables, acompañadas de una cubierta de polvo limpia e higiénica, proporcionando un excelente aislamiento y rendimiento de preservación del calor.
La temperatura se puede ajustar manualmente dentro del rango de 80 °F a 185 °F (aproximadamente 30 ℃-85 ℃), lo que hace que la operación sea simple y garantiza un control preciso de la temperatura.
El interior de esta olla de fusión de chocolate consta de un tubo de calefacción en forma de U y un baño de agua, evitando que el chocolate se pegue al fondo. Garantiza un calentamiento uniforme del chocolate, una mejor fluidez de la mezcla y salsas más suaves.
Zakia Bouziane
Revisado en Bélgica el 26 de marzo de 2025
Wel wat groot om in huis te gebruiken
arnold abramyan
Comentado en los Estados Unidos el 3 de diciembre de 2024
This product makes it seem amazing, but it doesn’t melt the chocolate right and takes 2 hours to get the chocolate melted if it melts. It’s more of a food warmer which for chocolate production is useless.
Coral
Comentado en México el 13 de diciembre de 2024
La temperatura se eleva muy rapido (lo cual está bien), pero sube hasta 50 grados mínimo. Hay que hacer trabajo manual para nivelar la temperatura. Me gustaría saber cómo se calibra o qué hacer para que la temperatura mínima sea 32°C y se mantenga ahí
Client d'
Comentado en Francia el 5 de noviembre de 2024
The variation of temperature is too wide for a given controller setting: from 29°C to 44° without touching the controller....Not suitable for chocolate tempering....
Clinton K.
Comentado en los Estados Unidos el 12 de noviembre de 2024
Works exactly as advertised. One of the melting pans we found had a crack in it letting water in. Had we tried tempering chocolate in it before noticing, it would have ruined that batch of chocolate. As it was, we found it and we repaired it with aluminum welding. Hasn't leaked since, pan is just discolored from the welding fix.
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