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Houarnev
Comentado en Francia el 1 de marzo de 2025
On me l a offert pour Noël. J aime bien le côté rétro de l opine et sa lame spécifique épaisse est parfaite (avec un opine classique, comme avec beaucoup de autres couteaux, la lame peut souffrir).J en ai repris un autre sur Amazon pour notre maison secondaire.....Seul point négatif à noter mais qui ne me gêne pas trop. La bague de blocage à tendance à ne pas tenir bien en place. Mais la remettre en bonne place toutes les 5 à 6 huîtres n est pas dérangeant....
MG
Comentado en Italia el 10 de diciembre de 2024
Niente che non vada..
Sal
Comentado en los Estados Unidos el 9 de febrero de 2019
As a collector of knives, many which are high end, Opinel is to be appreciated and a must . Yes, not particularly expensive but the have a unique niche. Carbon or Stainless; various wood handle combinations, they're great. I use the various sizes for picnicking and such. A solid knife for such use.With regard to this particular model, the wood handle...nicely finished and beautiful in color. The SS blade is reasonably thick and not ground to sharpness as it is not its purpose to cut, but to unhinge...to separate, as it were.I bought 6 of each, large Cherry Stones and Blue Points to test. It worked effortlessly with the clams, opening them easily. With regard to the oysters, not so much. It became a prying tool which it should never be used for. The blade began to flex at its handle pivot point and I could see that would be pointless to continue. So, clams good, oysters bad...still love these knives.
Primus der Primaner
Comentado en Alemania el 7 de octubre de 2019
Die Auswahl an ästhetisch ansprechenden Modellen ist sehr überschaubar, von klappbaren Versionen ganz abgesehen. Der Austernbrecher von OPINEL überzeugt vom ersten Augenblick an.Der Brecher weißt die gewohnten Qualität auf, wie man sie von Opinel gewohnt ist. Bei der ungeschliffenen Klinge war ich zuerst sehr skeptisch und wollte sie schon mit einem ganz stumpfen, balligen Anschliff versehen, jedoch zeigte sich bereits beim ersten Gebrauch, dass die Klinge für den vorgesehenen Zweck absolut ausreichend ist. Auch ist bei korrekter Verwendung kein Brechen der Klinge zu befürchten, der verwendete Stahl verfügt über eine ausreichende Zähigkeit.Wie alle Klappmesser will auch der Austernbrecher gut gereinigt und etwas gepflegt werden. Dies sollte aber jedem Nutzer eines solchen Werkzeugs ohnehin klar sein!Fazit: Eine absolute Kaufempfehlung für alle, die klassisches Messer-Design schätzen und unterwegs genießen wollen.
Steve B
Comentado en el Reino Unido el 24 de octubre de 2019
Opinel is a good brand and I own another of their knives, despite which this item was even better than expected. The blade is relatively short and thicker than the usual blades. It is also only sharpened on one side near the tip. This means it is great for levering open oysters and cutting the flesh free from the shell.A tip though - hold the base of the blade rather than the handle when opening the shell. This gives greater control and also avoids pressure on the hinge of the blade.
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