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Kuhn Rikon 3344 Duromatic 7 Quart Pressure Cooker Saucepan, stainless steel

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Acerca de este artículo

  • Olla a presión de 7-3/8 cuartos de galón hecha de acero inoxidable 18/10; capacidad para tarros de hasta 4 o 3 cuartos de galón para enlatar
  • Sólido sándwich de aluminio térmico en la parte inferior para un pareo uniforme y una rápida absorción del calor
  • Cinco sistemas de seguridad de sobrepresión; sistema de bloqueo automático; válvula de precisión con resorte
  • Ahorra tiempo y el 70% de la energía consumida normalmente durante la cocción
  • Fabricado en Suiza. Se recomienda lavar a mano


Descripción del producto Crea comidas en minutos con la olla a presión Duromatic Kuhn Rikon. Hecho de acero inoxidable, esta olla de cocina estilo cacerola alimenta de ocho a diez personas. Con una reducción de hasta un 70% en el tiempo de cocción y un 70% de ahorro de energía, esta cacerola es rápida y respetuosa con el medio ambiente. Esta olla a presión bloquea vitaminas, nutrientes y sabor que se pierden con los utensilios de cocina convencionales, por lo que es fácil para usted crear comidas saludables y deliciosas para usted y su familia, utilizando mucha menos energía y tiempo. Esta cacerola incluye un salvamanteles para cocinar al vapor y está respaldada por una garantía del fabricante de 10 años. 8-3/4 pulgadas de diámetro, con una capacidad de 7 cuartos Amazon.com A partir de los años 30, dos generaciones sucesivas de cocineros ocupados usaron ollas a presión para preparar comidas familiares. La próxima generación, con recuerdos de válvulas bailando y silbando en estufas, ollas a presión desatascadas. Ahora las ollas a presión han vuelto, esas antiguas válvulas reemplazadas por versiones modernas que garantizan la seguridad mientras ofrecen la velocidad, la facilidad y los beneficios nutricionales de la cocción a presión. La cocción a presión también ahorra el 70 por ciento de la energía normalmente consumida durante la cocción. Esta belleza de acero inoxidable pesado es un buen ejemplo de ingeniería y estilo contemporáneos. Su acabado de espejo brilla y sus asas negras, incluyendo un asa de bucle para levantar con dos manos, se mantienen frescas. La cocción a presión atrapa el vapor para calentar los alimentos a temperaturas superiores a la ebullición. Un disco de aluminio en la base, intercalado por acero inoxidable, acelera el proceso aún más a través de una conductividad térmica rápida. Es seguro en cocinas eléctricas, de gas, de cerámica y de inducción. Se requiere poca agua, por lo que los nutrientes, el sabor y el color no se hierven. Las verduras emergen de colores vibrantes del inserto de vapor. Estofados, sopas, frijoles, incluso pan de carne, chuletas de cerdo y postres como el pudín de pan, salen sabrosos y nutritivos. (Se incluye un folleto que contiene docenas de recetas). Puedes dorar carnes en la olla antes de que la tapa esté bloqueada, o usar la olla sin la tapa. El vástago de la válvula de funcionamiento muestra presión alta y baja para que puedas ajustar el calor para diferentes alimentos. Después de cocinar, la presión puede reducirse lentamente (sólo deja que la cocina se sienta por un tiempo), normalmente (presiona el indicador de presión) o rápidamente (pon agua tibia en el borde de la tapa). Las medidas de seguridad abundan: la tapa gira en la olla; una junta de goma garantiza un sellado hermético. Una ventilación libera vapor si la presión se acumula demasiado alta, al igual que una válvula que también bloquea la tapa cuando cualquier presión está dentro de la cocina. La limpieza está un poco involucrada: lavar a mano la olla, la junta y la tapa con un detergente suave, luego engrasar ligeramente la junta. Normalmente la válvula es autolimpiable, pero si la comida pasa a través de ella, se requiere desmontaje. Sin embargo, los inconvenientes de limpieza menores no deben eclipsar la mayor conveniencia de cocinar a presión. --Fred Brack


Helena Gutiérrez Ramírez
Comentado en México el 7 de febrero de 2024
Me gusta que se cocina rápido y sin gastar mucho gas y no me gusta los empaques, duran poco
Mike
Comentado en España el 18 de noviembre de 2024
Si estás valorando comprar una olla express y ésta te parece cara ya te respondo: junta un poco más de dinero y compra ésta que va a ser algo para toda la vida. Ten en cuenta además que esta es una olla superápida, que no es lo mismo que una olla a presión, aunque en principio lo parezca.La olla es super sencilla de usar, super silenciosa y da unos resultados increíbles. La uso principalmente para hacer tonkotsu ramen y es que prácticamente deshace toda la verdura y cerdo en caldo. El fuego lo pongo al 2, lo que quiere decir que la eficiencia a nivel energético es extrema.Creo que hasta que no la tienes es difícil valorar la eficiencia y la construcción y entiendo que duela gastar 50-70 euros más que en una olla express más sencilla (y más lenta, y con menos aprovechamiento debido al sellado) pero te aseguro que cuando la compras parece hasta barata.
JOSE MURO GINESI
Comentado en México el 25 de junio de 2023
Los frijoles quedan en 10 minutos muy rápido, lo malo es que los empaques no los hay en mexico, los tienes que comprar en USA PERO NO LOS MANDAN A MEXICO
Cliente
Comentado en Italia el 31 de enero de 2023
Vale i soldi che costa, silenziosa e non emette vapore se regoli bene il fornello. Comoda la chiusura e apertura, e cucina in breve tempo. Spero si mantenga così nel tempo.
Cony Díaz
Comentado en México el 7 de agosto de 2022
Vivo en una ciudad con bastante altura sobre el nivel del mar 2,300 MSNM, esta altura repercute en pérdida de capacidad de cocción para la mayoría de las ollas de presión. Sin embargo con la Kuhn Ricón, la he estado usando y veo que, aun a pesar de la altura los alimentos se cocinan de manera rápida, con bajo consumo de gas, lo que hace que los sabores de los alimentos conserven un mejor sabor.
Inma C.
Comentado en España el 29 de marzo de 2021
Ya la conocía, es una buena olla, no pierde nada de liquido y es rápida
Eduardo M.
Comentado en México el 7 de febrero de 2020
Excelente producto, calidad precio de lo mejor qué hay en el mercado de ollas express
Mel Negva
Comentado en México el 27 de septiembre de 2020
Yo había leído muchos coments que decían que era la mejor olla express del mundo, que era una inversión fuerte pero que valdría la pena, y más bien siento que fue una estafa, le he dado el uso correcto, tal cual viene en el instructivo y se rompió el empaque del disco de metal, que por cierto, no logró encontrar en ningún lugar en México. No lo volvería a comprar.
Jacinta
Comentado en México el 1 de septiembre de 2020
Quiero empezar esta reseña diciendo que me tarde más de una semana en tomar la decisión de comprarla. La comparé con las mejores marcas, como por ejemplo WMF o Fissler, leyendo reseñas de la competencia llegue a la conclusión que Khun Rikon era la mejor. Tengo que decir que para mí el diseño es importante, soy de las personas que cree que los objetos de uso diario deben de ser un placer visual y esta olla lo es. No sé quién es el diseñador pero debería ganarse un premio, inclusive los nuevos modelos de esa marca no logran la estética de las Duromatic.En cuanto a su funcionalidad no se imaginan lo silenciosa que es, utiliza muy poca agua para cocer verduras al vapor. Khun rikon tiene una app que puedes bajar a tu celular muy divertida y fácil con los tiempos de coccion y muchas recetas. En cuanto a su funcionalidad me pareció muy fácil de usar.
Gabriela García
Comentado en México el 22 de abril de 2018
Muy buen producto pero al anunciarlo deberían ponerlo por litros no por pulgadas. Al menos que en Mexico. Y para mi gusto debería de ser un poco más ancha. Para poder meter flaneras.
Iran Morales
Comentado en México el 14 de septiembre de 2017
Es un poco cara la olla pero vale la pena cada centavo, los materiales de costruccion son de excelente calidad, la coccion de los alimentos es rapidisimo, de hecho hay que estar atento al fuego pues en 10 min estan listos para comerse, estoy encantada con la olla, le doy un 10 definitivo
Flo
Comentado en Alemania el 29 de diciembre de 2012
Ich habe meinen ersten Kuhn Rikon Duromatic 1982 in der Schweiz gekauft. Damals zu einem Schleuderpreis von ungefähr 70 Franken.Ich war und bin mit dem Topf immer absolut zufrieden gewesen. Einfach zu bedienen, sicher, zuverlässig, sehr gute Verarbeitung und sehr leise.Ich habe in den letzen 30 Jahren eine Menge "abenteuerlicher" Schnellkochtöpfe gesehen mit allerlei Ingenieurkunst, und das in Italien, Deutschland und Frankreich. In Deutschland scheint ein Dampfkochtopf schwer sein zu müssen, in Frankreich muss er Lärm machen, in Italien muss der Deckel wohl biegbar sein.Mein Duromatic war täglich (!) im Einsatz und hat ungefähr alle 5 Jahre eine neue Dichtung bekommen, und alle 10 Jahre einen neuen Griff.Jetzt, nach fast dreissig Jahren (!) habe ich ihn durch eigenes Verschulden letztes Jahr beschädigt, da ich die Alarmuhr nicht gehört hatte, und der Topf dann ohne Wasser auf dem Gasherd stand. Als ich ihn überhitzt entdeckt habe, da habe ich ihn vor Schreck in das Waschbecken mit Wasser gestellt, und damit hat sich eine Schicht aussen am Topfboden gewellt. Der Topf ist dennoch weiterhin normal brauchbar, nur auf die Elektroplatte konnte ich ihn nicht mehr flach stellen.Jetzt habe ich mir vor ein paar Wochen das neue Model bestellt, den Kuhn Rikon 3342 Duromatic Inox Stielmodell 5.0 L / 22 cm.Ergebnis: Er ist noch etwas hübscher geworden, heizt noch schneller hoch als mein kleineres Vorgängermodell und, unfaßbar:Er ist noch leiser geworden!!!Ich habe meinen Ohren nicht getraut! Ich höre den Topf aus einem Meter Entfernung praktisch nicht mehr! Wer die "klassischen" französischen Dampfkochtöpfe der Marke SEB kennt, der wird meine Verwunderung verstehen. Ich besitze auch einen klassischen SEB, aber bei dem brauche ich keine Zeituhr stellen... ich höre ihn noch aus dem Nachbarzimmer zischen.Fazit:Grosses Kompliment an die Kunst der Schweizer Ingenieure, Techniker und Mechaniker von Kuhn Rikon. Der Topf ist eine echte Schweizer Meisterleistung!!! Auf die nächsten dreissig Jahre!
Pankaj SAXENA
Comentado en los Estados Unidos el 9 de marzo de 2004
I've gone through 4 or 5 pressure cookers in the last 10 years, and I think I've finally found one I like. I work full time (40-60 hours a week), and I like to cook, so the time saved by pressure cooking is important to me. I use the pressure cooker mostly for meat, potatoes, beans and lentils. Typically, meat cooks in about 1/3 the time it would take in a regular pot. Pressure cooked meat is very tender and flavorful, but you need some experience in matching the cooking time to the type of meat. You have to be careful not to overcook.The construction and finish of this cooker are excellent. It is made of stainless steel, with a thick aluminum plate at the bottom to spread the heat. This is a useful feature. Typically, pressure cooking requires high heat initially to quickly build up steam pressure before you turn the heat down. That is when food can burn and stick to the bottom of the cooker. This cooker spreads heat very well. So long as you use the prescribed amount of water or other cooking liquid, this cooker will not burn food at the bottom.There is a two-level steam pressure indicator on the lid. The cooker comes with two booklets containing recipes, and a very comprehensive list of recommended cooking times for all sorts of meats, poultry, vegetables, beans, etc. If you follow directions, the cooker does not whistle or otherwise make any objectionable sounds. I can barely hear it from 10 feet away. Of course, if you forget to turn down the heat after the cooker is up to full cooking pressure, it will release a loud burst of steam. This is a safety feature.The cooker has a shield on top of the lid to direct any escaping steam downwards, so there is no danger of burning your hands.Kuhn-Rikon recommends using nylon spatulas to maintain the mirror-like finish, but you'll find them sadly inadequate when, for example, browning meat. I use a heavy gauge steel Calphalon spatula and steel tongs. After several months, I can see minor scratch marks inside the cooker, but the outside is still bright and shiny! Anyway, cookware should be designed to take this kind of handling -- it is meant to be useful rather than decorative. Stainless steel is the best material to withstand normal levels of use and abuse, and this cooker handles it well.Keep in mind that a pressure cooker can't be filled to the top when cooking. It should never be more than half or two-thirds full, so the 5 liter capacity translates to about 2.5-3.0 liters of usable capacity. If you cook large quantities, you might want to get a bigger model.This is a relatively expensive cooker, but it is well worth the money.
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