No hay artículos en el carro
No hay artículos en el carroFórmula de alto rendimiento que combina una mezcla de aceites y ceras de origen vegetal con un proceso de homogenización a altas temperaturas, resultando un producto con adherencia superior para lograr un horneado uniforme y un desmolde limpio en cada uso. ¡Protege y prolonga la vida útil de tus moldes y bandejas!
Carbor Undium
Comentado en México el 3 de noviembre de 2024
Buscando una alternativa a los sprays desmoldantes, me animé a probar este producto de ENCO. Normalmente uso aceite vegetal en spray o un desmoldante con harina, así que tenía curiosidad por ver qué tal funcionaba este.Aunque la descripción dice que no tiene fragancia, a mí me pareció percibir un ligero aroma a mantequilla tostada. No es un olor desagradable, al contrario, y como lo usé para moldes de pastel, no afectó en absoluto el sabor.AplicaciónAntes de aplicarlo, hay que agitarlo bien. El fabricante no indica una cantidad exacta, así que lo hice a ojo de buen cubero, un chorrito para un molde pequeño y un poco más para uno más grande.ResultadosEl resultado fue muy bueno en ambos casos: el pastel se desmoldó fácilmente, sin pegarse a las paredes del molde, y con un bonito color dorado. Me dio la impresión de que ayudó a que el pastel se cocinara mejor y, además, el molde fue más fácil de limpiar después.InconvenientesSin embargo, hay algo que no me terminó de convencer: la aplicación. Prefiero la comodidad de los sprays, y con este desmoldante tuve que embarrarlo manualmente con una brocha. Incluso compré un pulverizador de aceite pensando que así sería más fácil, pero al final terminé embarrando el molde para no desperdiciar producto.ConclusiónEn resumen, es un buen desmoldante, pero no lo volvería a comprar. Prefiero la practicidad de los sprays, y el resultado final no me pareció significativamente mejor que el que obtengo con lo que uso habitualmente.Recomendación¿Lo recomendaría? Sí, pero con reservas. No es barato, y creo que se desperdicia producto al tener que embarrarlo. Si no horneas con mucha frecuencia (yo horneo 1 o 2 pasteles casi a diario), puede ser una buena opción. Pero si horneas seguido, te recomiendo buscar una alternativa más rápida y eficiente.
María
Comentado en México el 4 de abril de 2024
Muy buen producto para usar al hacer pasteles
Judith Flores
Comentado en México el 5 de agosto de 2023
Tengo un molde que tiene muchas grecas y en otras ocasiones se me había pegado el pastel y ahora que utilicé el producto salió perfectamente bien!!!Super recomendado
Cliente de
Comentado en México el 18 de junio de 2023
Me sirve súper bien al momento de hornear y que no se pegue el pan al molde. Excelente
Claudia Alvarado
Comentado en México el 15 de febrero de 2023
Vale mucho la pena, funciona de maravilla.
Eslachi
Comentado en México el 30 de octubre de 2023
Práctico y no cambia el sabor
Citlalli Rmz
Comentado en México el 25 de octubre de 2023
Es el primer desmoldante que he usado, antes sólo usaba mantequilla y harina o papel encerado, pero comparando sirve mucho mejor que la mantequilla y el harina. Sólo hay que usar una buena cantidad para moldes de aluminio, en especial en las esquinas
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