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Comentado en México el 24 de agosto de 2020
Mal libro con un buen titulo
Customer
Comentado en los Estados Unidos el 3 de enero de 2020
Este libro es una verdadera vergüenza, solo le sirve al autor para engañar a la gente y quedarse con su dinero
JOSE IGNACIO.
Comentado en México el 1 de septiembre de 2020
Esperaba más "trucos y secretos". Mucha explicación científica, todo bien con eso, pero mi expectativa es que atrás de la parte científica hubiera algunos consejos para sacarle provecho.
JOSE ANGEL FERREIRA
Comentado en los Estados Unidos el 11 de marzo de 2019
Un buen enfoque basado en el método científico Ideal para una biblioteca gastronómica de altura..lo recomiendo ampliamente
Oscar Pulido
Comentado en México el 28 de octubre de 2018
Buenos consejos de los diferentes aspectos de los asados
Francisco
Comentado en los Estados Unidos el 18 de enero de 2018
Una divertida lectura, no aburre y tiene muchos datos útiles para los parrilleros en formación.
Alfonso de León Aguirre
Comentado en México el 28 de abril de 2016
Esta bien el libro para personas que van comenzando, para los expertos es de bajo nivel, pero da consejos utilesSaludos
Eduardo Olivero Perez
Comentado en los Estados Unidos el 16 de diciembre de 2015
Es un libro donde encontrar mucho más información de la que buscas. Conocer la inerioridad de un buen asado es mejor que la mejor receta.
Miguel Forero
Comentado en los Estados Unidos el 8 de julio de 2014
Espera algo mas cientifico . Es interesante para un argentino
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