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Baguette - Tabla de transferencia para hornear pan de baguette francés, panes y ciabatta, mantiene la masa en forma, hecha con madera de haya de grado alimenticio, 15 pulgadas de largo

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Acerca de este artículo

Cáscara de transferencia de madera: diseñado con borde biselado y acabado suave para que sea fácil enrollar la masa en la sartén de pan.
Perfecto para hornear en casa: con 15 x 4.8 x 0.2 pulgadas, la cáscara es adecuada para el ancho estándar del horno doméstico y permite una fácil colocación de la masa en una charola para hornear.
Madera de haya de alta calidad: el pelado está hecho de madera de haya natural de grado alimenticio y última intervensión de adhesivos, revestimientos o cualquier aditivo de revestimiento dañino; duradero y puede soportar un uso riguroso.
Pelado versátil: el pelado tiene dimensiones grabadas y sirve como una herramienta de medición que ayuda a la precisión al hornear pan, pizza, pasteles y cualquier tipo de masa.
Fácil de limpiar y cuidado: simplemente límpialo con una toalla seca o húmeda entre uso, con una fina capa de aceite mineral de grado alimenticio cuando sea necesario para evitar que se seque; evita enjuagar debajo del llave, remojar en agua o exponer a la luz solar; colócalo en un lugar seco cuando no esté en uso.

Descripción del producto

Tabla abatible para masa de pan

Diseño ergonómico y ligero que permite la transferencia de masa con facilidad

Herramienta perfecta para hornear baguettes francesas, pizzas, pasteles y cualquier tipo de masa

Instrucciones de cuidado para madera de haya de alta calidad

Simplemente limpia la cáscara de transferencia con una toalla seca o húmeda entre uso

Evita enjuagar debajo del llave, remojar en agua o exponer a la luz solar

JJB

Comentado en los Estados Unidos el 8 de enero de 2025

This peel is everything I hoped. It is wide enough for thick doughs. It has a fine finish which does not stick to much. It is a great size for me and is very light. The overall dimensions are 14 7/8" long and 4 5/8" wide. The scaling shows 0 to 38 CM on the bottom and 0 to 15" on the top. Yes, the scale if off by about 1/2" but I don;t use it. It's very nice for the price, I recommend.

Customer

Comentado en los Estados Unidos el 30 de enero de 2025

Works great yo move the dough off the granite countertop

Amanda75

Comentado en los Estados Unidos el 16 de enero de 2025

I like these because they are thin and lightweight they work excellent that’s exactly what I was looking for. I would definitely recommend this product.

Ayla Khan

Comentado en los Estados Unidos el 16 de enero de 2025

This transfer peel is useful if you bake a lot of baguettes, is a nice size for smaller loaves and the quality is decent. I did feel that the wood was dry when it first arrived so I treated it with food safe mineral oil and cutting board wax before using. So far I've only cleaned it by brushing off flour or wiping with a towel

Carol Lavin

Comentado en los Estados Unidos el 1 de enero de 2025

I only used the peel once. I rinsed it to remove the flour, and place it in the dish rack to dry. The next morning it was severely warped. The wood is not treated and apparently absorbed the water quickly. Unwound not recommend this product. I would recommend one which is varnished, or perhaps a wood treated to resist warping.

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